Depois dos 40: FERMENTOS É NA FLEXPAN

sexta-feira, 31 de maio de 2013

FERMENTOS É NA FLEXPAN

• PRODUTO:

Fermento Biológico Seco Instantâneo

• DESCRIÇÃO:

Aplicação: Para produção de pães, pizzas, massas doces e salgadas.

Benefícios:
- Fácil de usar.
- Proporciona volume ao produto final.
- Não necessita de refrigeração.
- Aroma natural.

Embalagem: 500 g

• PRODUTO:

Fermento Biológico Fresco

• DESCRIÇÃO:

Aplicação: Para produção de pães, massas doces e salgadas.

Benefícios:
- Células 100% ativas, conservando a capacidade fermentativa.
- Proporciona maior sabor, melhor aroma e textura ideal.
- Ativo tanto em massas doces quanto salgadas.
- Excelente performance nos processos manuais, semi-automático e automático.

Embalagem: 500g

• PRODUTO:

Fermento Químico em Pó

• DESCRIÇÃO:

Aplicação: Para produção de bolos, pães e massas em geral.

Benefícios:
- Proporciona volume ao produto final.
- Conserva mais úmido o produto acabado, dando maciez e textura.
- Coloração de miolo mais claro e brilhante.
- Fácil utilização.

Embalagens: 1 kg e 2 kg